Birra del Grillo

Author: GecoAdmin

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La nostra birra il 2 agosto al Memorial di Pino e Patrick

2 agosto, Val Visdende ed il 10°memorial Pinuccio e 4° Memorial Patrick Incas – RINVIATA AL 15/08/2015

L’Artigianale del Grillo sarà uno degli sponsor della gara!

Il 2 agosto in memoria di Pinuccio e di Patrick  si svolgerà una gara in mountain bike non competitiva di circa 35 km nello splendido scenario della Val Visdende, tra Santo Stefano di Cadore e Sappada.

Il percorso. con partenza da Prà Marino alle ore 7, si snoderà nella vallata e sulle strade ed i sentieri del conosciuto “Giro delle malghe”, con partenza dai 1.290 m. s.l.m., per arrivare ad un altezza massima di 2.040 m. s..m..

Tutte le informazioni per la partecipazione e iscrizione le trovate cliccando qua….e venite a degustare la nostra birra !

pinuccio&Patrick

 

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La nostra birra sabato 29 giugno al TRE COSTE TRIAL

TRE COSTE TRAIL, EDIZIONE ZERO a Costalissoio (BL)

L’Artigianale del Grillo è uno degli sponsor dell’evento!

Sabato 27/6/2015 il Gruppo Costalissoio assieme alla Regola di Costalissoio, il Gruppo di Costalta, Le Ongane di Costa e con il patrocinio dei Comuni di Santo Stefano di Cadore, San Pietro di Cadore, San Nicolò Comelico, Regola di Costalta e Regola di Costa, ha organizzato una manifestazione di corsa mista a camminata su percorsi di montagna e che attraversa gli abitati di Costalissoio, Costa e Costalta (TRE COSTE).

Un modo per conoscere da vicino le nostre località e la gente che vi abita, attraverso un percorso altamente suggestivo, immerso nella natura, percorrendo ed ammirando gli spettacolari scenari delle Dolomiti attraverso due itinerari:

3CT (Tre Coste Trail): percorso impegnativo di circa 24 Km e un dislivello 1.100 D+; tempo massimo 5 ORE

3CST (Tre Coste Short Trail): percorso facile, accessibile a tutti, di circa 6 Km e un dislivello 370 D+; tempo massimo 3 ORE

e alla fine dei percorsi vi sarà la nostra birra ad attendervi e darvi sollievo dalle fatiche della passeggiata!

 

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Concluso il 1° FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLA BIRRA a LIGNANO PINETA

Si è concluso ieri il primo festival internazionale della birra di Lignano ed il caldo ha fatto da padrone!

La nostra birra è stata apprezzata anche da clienti tedeschi arrivati per la Pentecoste e questo ha confermato la qualità del nostro prodotto.

Ecco alcune immagini del nostro stand.

Un ringraziamento particolare va a Federica e Milena che ci hanno aiutato in questa manifestazione!

con ragazze

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1° FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLA BIRRA – LIGNANO PINETA

international master beer

L’Artigianale del Grillo vi aspetta allo STAND n. 10 a Lignano Pineta in Piazzale Marcello D’Olivo fronte mare da giovedì 4 Giugno a domenica 7 Giugno 2015 !

Saremo presenti alla 1° edizione dell’International Master Beer, il grande evento dell’estate dedicato alle birre artigianali, birre speciali e per celiaci che si svolgerà nella stupenda cornice di Lignano Pineta, davanti al Tenda.

L’evento si svolgerà nei giorni 4-5-6-7- giugno 2015 dalle 10 del mattino alle 1 di notte, con degustazioni, stand gastronomici e musica dal vivo.

Ci potete trovare allo stand n. 10, a fianco del palco dedicato agli eventi musicali dal vivo, con le nostre birre PAR NEI, WEIZE NEI e PIAI in attesa delle nostre due birre stagionali COMELGO e PAR NADA’,che sono già ordinabili a commerciale@birradelgrillo.it !

Vi aspettiamo numerosi!

 

 

 

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AJ Birra allo Zafferano

 

Birra: Special allo Zafferano

Grado Plato: 14.5

Grado Alcolico: 6°

Fermentazione: Alta

Gusto: Delicato con leggero sentore di zafferano

Colore: dorato tendente al giallo zafferano

Schiuma: Fine

Formato: 50 cl – 75 cl – fusti

Temperatura di servizio: 10°-14°

 

 

Descrizone
Birra speciale al miele di acacia e zafferano, dorata ma tendente al giallo zafferano. Birra delicata e sorprendente in cui il profumo dello Zafferano si sente al naso e al retrogusto, mentre in bocca risulta piacevole, equilibrato e armoniosa.

Abbinamento Cibi
Formaggio mezzano accompagnato da miele allo zafferano, risotto alla milanese, gnocchetti alla crema di zafferano, fritti di pesce, pesce, verdure pastellate.

Consiglio del Mastro Birraio
Baccalà di trota blu allo zafferano con polenta.

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WEIZE NEI

weizenei

 

 

Birra: Weizen

Grado Plato: 12,5

Grado Alcolico: 5°

Fermentazione: Alta

Gusto: Fruttato con leggero retrogusto di banana

Colore: Giallo oro

Schiuma: Fine ed abbondante

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 6-8°

 

 

Descrizone
Birra Weizen di colore giallo oro se non mescolata ai lieviti, altrimenti si noterà una certa torbidità. Birra rifermentata in bottiglia, di malto d’orzo e frumento.

Abbinamento Cibi
Pasta con pesce in bianco, bolliti, carne di maiale (classici wurstel con crauti), pesce azzurro, formaggi (Robiola), dessert alla frutta.

Consiglio del Mastro Birraio
Pasta con pesce spada e menta.

 

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PIAI

piai new

 

 

Birra: Amber Ale

Grado Plato: 16,5

Grado Alcolico: 6,5°

Fermentazione: Alta

Gusto: Deciso con sentori di spezie

Colore: Ambrato

Schiuma: Fine

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 10°-14°

 

 

Descrizone
Birra Amber Ale doppio malto di colore ambrato e dalla forte personalità.

Abbinamento Cibi
Insaccati grassi, carni rosse (agnello, selvaggina, arrosto), carni bianche con salsa.

Consiglio del Mastro Birraio
Capriolo con confettura di ribes rosso.

 

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COMELGO

COMELGO new

 

 

Birra: Pale Ale

Grado Plato: 16,5

Grado Alcolico: 6,5°

Fermentazione: Alta

Gusto: Deciso con sentori di spezie

Colore: Dorato

Schiuma: Fine

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 10°-14°

 

 

Descrizone
Birra doppio malto di colore dorato che possiede la personalità e i profumi delle valli del verde Comelico. Profumi originati dal miele prodotto dalla laboriosa opera delle api della zona e che viene miscelato con il mosto della birra.

Abbinamento Cibi
Insaccati e carpacci, carni bianche abbinate alle verdure.

Consiglio del Mastro Birraio
Pollo con ripieno di castagne.

 

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PAR NADA’

PARNADA new

 

 

Birra: Strong Ale

Grado Plato: 19

Grado Alcolico: 8°

Fermentazione: Alta

Gusto: Deciso con sentori di spezie

Colore: Ambrato

Schiuma: Fine

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 10°-14°

 

 

Descrizone
Birra doppio malto Strong Ale di colore ambrato, in possesso di una forte personalità e con sfumature speziate. Birra dedicata al periodo natalizio e nonostante l’alta gradazione, la si beve facilmente.

Abbinamento Cibi
Insaccati grassi, carni rosse (agnello, selvaggina, arrosto), pesce fritto, formaggi stagionali o saporiti (Parmiggiano).

Consiglio del Mastro Birraio
Filetto di manzo al pepe verde o alla Voronoff.

 

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PAR NEI

PARNEI new

 

 

Birra: Pils

Grado Plato: 12,5

Grado Alcolico: 5°

Fermentazione: Bassa

Gusto: Pieno

Colore: Chiaro

Schiuma: Fine e aderente

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 6-8°

 

 

Descrizone
Birra Pils di colore chiaro e dai riflessi dorati. Il processo di rifermentazione in bottiglia le conferisce un gusto pieno, armonioso ed equilibrato.

Abbinamento Cibi
Primi piatti leggeri (risotti), verdure di tutti i tipi (carciofi, spinaci), carni bianche, molluschi e fritture, pizza, formaggi (Taleggio, Puzzone di Moena).

Consiglio del Mastro Birraio
Risotto con cuori di carciofi e capesante.