Birra: Special allo Zafferano

Grado Plato: 14.5

Grado Alcolico: 6°

Fermentazione: Alta

Gusto: Delicato con leggero sentore di zafferano

Colore: dorato tendente al giallo zafferano

Schiuma: Fine

Formato: 50 cl – 75 cl – fusti

Temperatura di servizio: 10°-14°

 

 

Descrizone
Birra speciale al miele di acacia e zafferano, dorata ma tendente al giallo zafferano. Birra delicata e sorprendente in cui il profumo dello Zafferano si sente al naso e al retrogusto, mentre in bocca risulta piacevole, equilibrato e armoniosa.

Abbinamento Cibi
Formaggio mezzano accompagnato da miele allo zafferano, risotto alla milanese, gnocchetti alla crema di zafferano, fritti di pesce, pesce, verdure pastellate.

Consiglio del Mastro Birraio
Baccalà di trota blu allo zafferano con polenta.