Conoscere per degustare: serata F.I.S.A.R. con l’Artigianale del Grillo alla Locanda Cappello di Mel (BL)

Venerdì 8 luglio dalle ore 20 vi aspettiamo presso l’ANTICA LOCANDA CAPPELLO 1730 in Piazza Papa Luciani, 20 a Mel (BL) dove per la prima volta la F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) ci dedicherà una serata in cui presenteremo le nostre birre ai suoi soci e a tutti coloro che volessero scoprire come si possono abbinare le nostre birre ad un menù ricercato e studiato appositamente dalla Locanda Al Cappello.

Alla serata sarà presente il nostro mastro birraio Luca che racconterà la sua esperienza quasi decennale nella produzione della birra ed analizzerà assieme a voi gli abbinamenti studiati per l’occasione.

Ma come si svolgerà la serata?

Si inizierà con un aperitivo di presentazione della nostra PAR NEI alla spina accompagnata da 2 assaggini fatti con il luppolo e l’orzo per poi proseguire con una cena di degustazione a base di PAR NEI, WEIZE NEI, PIAI e COMELGO.

Per chi invece non vorrà partecipare alla cena, durante la sera ci sarà musica dal vivo e la possibilità di degustare le nostre birre in enoteca accompagnandole con spalla cotta alla birra su pan di segala, polenta di orzo e bocconcini di vitello alla birra.

Chi volesse avere maggiori informazioni o volesse prenotare può farlo direttamente all’Antica Locanda Cappello 1730 telefonando allo 0437 753651

Qual’è il Menù?