Birra: Weizen

Grado Plato: 12,5

Grado Alcolico: 5°

Fermentazione: Alta

Gusto: Fruttato con leggero retrogusto di banana

Colore: Giallo oro

Schiuma: Fine ed abbondante

Formato: 50 cl – 75 cl

Temperatura di servizio: 6-8°

 

 

Descrizone
Birra Weizen di colore giallo oro se non mescolata ai lieviti, altrimenti si noterà una certa torbidità. Birra rifermentata in bottiglia, di malto d’orzo e frumento.

Abbinamento Cibi
Pasta con pesce in bianco, bolliti, carne di maiale (classici wurstel con crauti), pesce azzurro, formaggi (Robiola), dessert alla frutta.

Consiglio del Mastro Birraio
Pasta con pesce spada e menta.